3000〜3999円

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ヒル&ブレード ジンファンデル

ヒル&ブレード ジンファンデル

通常価格 ¥3,419
/

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Hill & Blade 2018 Lodi Zinfandel

旨味あふれるカリフォルニアのジンファンデル。力強い濃厚なフルボディ赤。

凝縮されたフレーバー、しっかりした果実味、バランスのとれたタンニンと酸味を備えた骨格のしっかりとしたワイン。オーク風味は軽めですが、力強く飲みごたえのある味わいです。

Precision Wine Company logo

Precision Wine Company は、その名前”Precision(正確さ、精密さ)”が示すように、多様なワインコレクションひとつひとつに細心の注意を払い、フレーバーの複雑さ、テロワールの多様性、カリフォルニアのアペラシオンとワイン産地の独特の特徴を表現する高品質なワインを造っています。

Precision Wine Companyの経営者であるトレバー・シーハンは、ワイン醸造家でもあります。10年前にワインメーカーになった時から、彼の最高のワインコレクションを作るための旅が始まりました。 最初のワインはベクストファー・ヴィンヤードのシャルドネ8樽と、ハウエル・マウンテンのカベルネ・ソーヴィニヨン。 トレバーは、ニルス・ヴェンジやアンリ・ジャイエなどのワインメーカーからインスピレーションを得ながら、長年にわたって彼自身のワインメーキングスタイルを確立してきました。

Hilll&Blade Lodi Zinfandelは、Precision Wine Companyがリリースするブランドのひとつ。卓越したジンファンデル生産地として名高いAVA・ローダイのブドウから造られたコストパフォーマンスの良いカジュアルな赤ワインです。

 

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カート
リース・フィッチ ピノ・ノワール
リース・フィッチ ピノ・ノワール
リース・フィッチ ピノ・ノワール

リース・フィッチ ピノ・ノワール

通常価格 ¥3,300
/

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Leese Fitch 2018 Pinot Noir 

ソノマの歴史あるワイナリーから生まれた穏やかながらも複雑さを感じる赤ワイン、ピノ・ノワール。

クランベリーやチェリーに加えて、バニラやシナモン、ジンジャー、ナツメグの風味。 豊かな果実味とすっきりとした酸味のバランスがよく、余韻の長く風味豊かな後口のワインです。

 

リース・フィッチ ワイナリー ロゴ

 

古い歴史を持つ町、ソノマで生まれたリース・フィッチワイン。この「リース・フィッチ」というブランド名は、1830年に建てられたカリフォルニアの歴史を象徴する「Leese-Fitch Adobe」(Adobeには日干しレンガ造りの建物という意味があります)を称えて付けられました。

August Sebastiani

リース・フィッチのワインは、ソノマ、モントレー、ローダイ、クラークスバーグ、サンタバーバラ、パソ・ロブレス、アレクサンダー・ヴァレー、シエラ・フットヒルズといったカリフォルニアでもブドウ栽培に最適とされる地域で栽培されたブドウを使用。ソノマで115年以上のワイン造りの経験を持つセバスティアーニ家の一員、オーガスト・セバスティアーニがこのブランドを主導しています。

 

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ポピー シャルドネ
ポピー シャルドネ
ポピー シャルドネ

ポピー シャルドネ

通常価格 ¥3,960
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Poppy 2017 SLH Chardonnay

伝統と新しい技術を駆使して作られたクラフトワイン。いつもの食卓に花を添えるシャルドネ。


リンゴ、熟した柑橘類、トロピカルフルーツ、アーモンドのアロマにイースト、バニラ、オークのフレーバーが特徴のリッチでエレガントなシャルドネ。 フィニッシュには程よいミネラル感とすっきりした酸味が感じられます。チキンやお魚料理と一緒に。

   

ポピーワイナリーは、2003年にシルバファミリーによってカリフォルニア州セントラル・コーストのモントレーに設立されました。ヴィンヤードは、サンタルチアハイランド、アロヨセコ、モントレー、パソ・ロブレスといったセントラル・コースト最高のブドウ栽培地域に広がっています。

ワイナリーには最先端の設備を整え、古くからの職人的な醸造方法と新しい技術を組み合わせて、完璧なまでに慎重かつ丁寧なワイン造りを実践しています。

カリフォルニア州の州花でもある「ポピー」の名前にふさわしく、リッチで風味豊かなこのワインは、カリフォルニアワインの特徴をよく表しています。


 

 

 

 

 

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リース・フィッチ ソーヴィニヨン・ブラン
リース・フィッチ ソーヴィニヨン・ブラン
リース・フィッチ ソーヴィニヨン・ブラン

リース・フィッチ ソーヴィニヨン・ブラン

通常価格 ¥3,080
/

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Leese Fitch 2019 Sauvignon Blanc

スパイシーなタイ料理などにピッタリ!爽やか白ワイン。

グレープフルーツとライムの魅力的なアロマ。爽やかで優しいワインです。シックでバランスのとれた酸味。

 

リース・フィッチ ワイナリー ロゴ

 

古い歴史を持つ町、ソノマで生まれたリース・フィッチワイン。この「リース・フィッチ」というブランド名は、1830年に建てられたカリフォルニアの歴史を象徴する「Leese-Fitch Adobe」(Adobeには日干しレンガ造りの建物という意味があります)を称えて付けられました。

August Sebastiani

リース・フィッチのワインは、ソノマ、モントレー、ローダイ、クラークスバーグ、サンタバーバラ、パソ・ロブレス、アレクサンダー・ヴァレー、シエラ・フットヒルズといったカリフォルニアでもブドウ栽培に最適とされる地域で栽培されたブドウを使用。ソノマで115年以上のワイン造りの経験を持つセバスティアーニ家の一員、オーガスト・セバスティアーニがこのブランドを主導しています。

 

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フランシス・コッポラ  ソフィア  ブリュット ロゼ スパークリング

フランシス・コッポラ ソフィア ブリュット ロゼ スパークリング

通常価格 ¥3,859
/

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Francis Coppola Sofia 2018 Brut Rose Sparkling

愛娘の結婚祝いにと生まれたロゼのスパークリング。ボトルの可愛らしさは贈り物にピッタリ!

軽やかな泡立ちと爽やかな酸味、 フレッシュ感溢れる摘みたてのイチゴやサクランボのフレーバー、白い花やかすかなスパイスと金柑の香り。チーズや生ハムやサラミ、甲殻類、スパイシーなアジアンフードともよく合います。

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フェラーリ・カラノ サンジョヴェーゼ・ロゼ

フェラーリ・カラノ サンジョヴェーゼ・ロゼ

通常価格 ¥3,529
/

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Ferrari Carano 2018 Sangiovese Rosé

残りわずか4本。なくなり次第終了となります。

 

卓越したクオリティ、心に残る1本です!

摘みたての新鮮なイチゴ、ラズベリーやスイカを思わせるフレーバーに、しっかりとしたきれいな酸味のバランスがよく上質に仕上がっています。Wine & Spirits 91ポイント

カート
ポピー カベルネ・ソーヴィニヨン
ポピー カベルネ・ソーヴィニヨン
ポピー カベルネ・ソーヴィニヨン

ポピー カベルネ・ソーヴィニヨン

通常価格 ¥3,859
/

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Poppy 2017 Paso Robles Cabernet Sauvignon

プレゼントにも!愛らしいポピーと深い味わいが人気。


色濃く完熟したブドウをふんだんに使ったこのワインは、ブルーベリー、ブラックチェリー、カラントのフレーバーにリコリス、スミレ、シガーボックスのニュアンスが感じられます。凝縮された果実味とバランスの取れたソフトなタンニンが心地よく続く後味。しっかりした風味のお料理、ラム肉やローストしたお肉と好相性。

    

ポピーワイナリーは、2003年にシルバファミリーによってカリフォルニア州セントラル・コーストのモントレーに設立されました。ヴィンヤードは、サンタルチアハイランド、アロヨセコ、モントレー、パソ・ロブレスといったセントラル・コースト最高のブドウ栽培地域に広がっています。

 

ワイナリーには最先端の設備を整え、古くからの職人的な醸造方法と新しい技術を組み合わせて、完璧なまでに慎重かつ丁寧なワイン造りを実践しています。

カリフォルニア州の州花でもある「ポピー」の名前にふさわしく、リッチで風味豊かなこのワインは、カリフォルニアワインの特徴をよく表しています。


 

 

 

 

 

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キャッスル・ロック プティット・シラー

キャッスル・ロック プティット・シラー

通常価格 ¥3,300
/

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CASTLE ROCK 2017 Paso Robles Petite Sirah

ワイン愛好家を虜にする濃厚な香りと味わい。ローストしたお肉料理と相性抜群。

若々しい紫色のトーンを帯びた濃厚なルビー色。重厚な果実感とともにしっかりとした酸味が広がり、芯のある深い味わいが感じられます。発酵:ステンレスタンク

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フープラ シャルドネ

フープラ シャルドネ

通常価格 ¥3,850
/

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HOOPLA 2019 Yountville Napa Valley Chardonnay

ワイナリーの看板犬ダンテが好きだった投げ輪(フープラ)で遊んでいる様子があしらわれているキュートなラベル

ドライアップルとパイナップル、柑橘類のアロマにほのかな花の香りのアクセント。そこにレモンを感じさせる爽やかな酸味が加わり、バランスの良いクリーンで瑞々しい味わいです。発酵・熟成:ステンレスタンク

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シーグラス ロゼ

シーグラス ロゼ

通常価格 ¥3,300
/

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Seaglass 2019 Monterey County Rose

チャーミングなエチケットはプレゼントやピクニックにピッタリ!


モントレー湾から流れ込む冷たい海風と霧を表現したような冷涼感。3種のブドウが織りなす味わい深さを併せ持つ高品質なロゼ。

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キャッスル・ロック ピノ・ノワール

キャッスル・ロック ピノ・ノワール

通常価格 ¥3,520
/

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CASTLE ROCK 2014 Los Carneros Pinot Noir

カリフォルニアらしい濃いめのピノ・ノワール。高いコストパフォーマンスを求めるワイン愛好家から高評価を得ているワイナリーです。

豊かな果実味にシナモン、ブラックチェリー、フローラルなフレーバーが重なる奥行きのあるピノ。ほんのりとしたスパイスの風味が味わいを引き締め、穏やかなタンニンのなめらかな余韻が長く続きます。発酵・熟成:ステンレスタンク

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スリー オールド・ヴァインズ・フィールド・ブレンド

スリー オールド・ヴァインズ・フィールド・ブレンド

通常価格 ¥3,740
/

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Three 2018 Old Vines Field Blend

禁酒法時代の樹齢100年を超えるオールド・ヴァインのブドウを使い丹精込めて造る重厚で複雑な味わい。

コントラコスタ、オークレーに残る樹齢100年を超える複数のブドウ品種が植えられた自根の畑。やや温暖なこのエリアらしい凝縮感のあるスタイル、様々な品種が織りなす複雑な風味と砂質ロームの土壌らしい柔らかいフィニッシュが感じられます。発酵:ステンレスタンク。アメリカン&フレンチオーク(一部新樽)で14-15ヶ月熟成。

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赤ワインセット

赤ワインセット

通常価格 ¥5,069 販売価格 ¥3,600
/

税込 配送料は購入手続き時に計算されます

カリフォルニアらしい豊かなブドウの果実味が特徴の赤ワイン2本セット。

ベンド カベルネ・ソーヴィニヨン

ダークチェリーなどの豊富な果実味、柔らかなタンニンが口当たり良く、オークのフレーバーがワインにふくよかさを与えています。ブルーチーズやキノコ料理、じっくり煮込んだビーフシチューなどによく合います。

ヒル&ブレード ジンファンデル

力強く飲みごたえのあるジンファンデルは、バーベキューなどしっかりした味のお料理がおすすめです。

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白ワインセット

白ワインセット

通常価格 ¥4,730 販売価格 ¥3,500
/

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リンゴやトロピカルフルーツ、オークのフレーバーが特徴のリッチでエレガントなシャルドネとスッキリした飲み口の爽やかなソーヴィニヨン・ブランの白ワイン2本セット。

ベンド シャルドネ

完熟したピーチのトロピカルな風味と香ばしいオークのフレーバーが豊富。爽やかな酸味のバランスのとれたフレッシュ感溢れるシャルドネ。クリーミーなソースを使ったチキンやお魚料理と一緒に。

 

リース・フィッチ ソーヴィニヨン・ブラン

グレープフルーツとライムの魅力的なアロマ。シックでバランスのとれた酸味が爽やかなワインです。スパイシーなアジアン料理と好相性です。

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クライン ヴィオニエ

クライン ヴィオニエ

通常価格 ¥3,300
/

税込 配送料は購入手続き時に計算されます

CLINE 2020 North Coast Viognier

日本食と相性抜群。コクのある味わいをお楽しみください!

ピーチやライチ、マスカットの柔らかな果実感。ふくよかでボリューミーなカリフォルニアスタイルのヴィオニエです。うなぎの蒲焼や鶏の照り焼き、散らし寿司などに華やかさを演出してくれる一品です!

発酵・熟成:ステンレスタンク

カート
シュラムスバーグ ミラベル ブリュット カリフォルニア

シュラムスバーグ ミラベル ブリュット カリフォルニア

通常価格 ¥3,960
/

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Schramsberg Mirabelle Brut North California

甘い赤リンゴ、パイナップル、柑橘系の花、キャラメル、パン生地の香りがします。グアヴァやパパイヤなどのトロピカルフルーツの豊かな風味に、みかんやマイヤーレモンの柑橘系のすっきりした後味。キリっとした酸味がフレッシュな爽やかな口当たりのスパークリングワインです。

ミラベル・ブリュットはドライな食前酒として最適。生ガキ、お寿司、焼き魚、チーズ、クリーム系のパスタとの相性も抜群です。

 

 

 

 

 

 

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キャッスル・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン

キャッスル・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン

通常価格 ¥3,520
/

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CASTLE ROCK 2017 Paso Robles Cabernet Sauvignon

抜群のコストパフォーマンスを誇る人気ブランドの重厚感あるカベルネ・ソーヴィニョン

深い紫色。ブラックチェリーとスパイスの風味。濃厚でコクのある味わいと長い余韻が楽しめるクラシックなカベルネ。牛肉やラム、ハードチーズに最適です。発酵:ステンレスタンク、熟成:フレンチオーク

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クライン ソノマコースト シラー

クライン ソノマコースト シラー

通常価格 ¥3,300
/

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CLINE 2019 Sonoma Coast Syrah

冷涼なソノマ・コーストの品質の良い自社畑のブドウを使用。穏やかな果実味と引き締まったタンニン、白コショウの風味が感じられます。重すぎず、食欲をそそるスパイシーな味わい。

発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (40%新樽) にて6ヶ月

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