Collection / コレクション: Heavyweight / ヘビーウェイト

HEAVYWEIGHT originated when Paul Scotto discovered an unusually robust barrel of Cabernet with soft tannins. It was smooth and easy to enjoy.
This flavor profile became the foundation of HEAVYWEIGHT wines.
このワインは、ある日、ポール・スコットが、非常に頑丈な樽の中に、とても柔らかなタンニンのカベルネを発見したことが始まりでした。 
それはスムーズで気軽に楽しめる味わいだったのです。
その味が、そのままヘビーウェイトのフレーバーとして定着しました。
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Winemaker Paul Scotto

"I Consider myself the “Blendologist” of the family. For me, blending is the most creative and enjoyable part of winemaking.”  Each vintage we create is full bodied, richly flavored, well balanced wines with a smooth clean finish.

 ワイン醸造者ポール・スコット

「私は自分を家族の中で『ブレンド研究者』だと思っている。ワイン醸造でブレンドは最もクリエイティブで楽しい作業である。」各ヴィンテージはフルボディで豊かな風味を持ち、スムーズな後味のとてもバランスの良いワインに仕上がっています。

Blending helps create different characteristics and flavor complexity for each HeavyWeight release. Some blends are used to create fullness and structure while others are used for developing fragrance and depth.  Sourced from various California regions, these blends offer the very best from each varietal. As the years pass, the vintages change but the Heavyweight wines will continue to be the champions of good taste!

ブレンドすることで、ヘビーウェイトワインに異なった品種の特徴や風味の複雑さを与えています。厚みやストラクチャー、また香りや深さをさらに出すためにもブレンドが施されます。ブドウは様々なカリフォルニアの栽培地から収穫、ブレンドによって一番良いものを造り出しています。時が過ぎ、ヴィンテージが変わってもヘビーウェイトワインは美味しいワインのチャンピオンであり続けるでしょう。

 

 

 

 

 

Knock Out red Is a full body punch of flavor and fruit. Nicely balanced. If you’re looking for big bold red, then this is it! Alc. 12.5%

ノックアウトという名前が示すようにパンチのある果実風味。フルボディの赤ブレンドです。

力強く厚みがあり、 しっかりした赤ワインをお探しなら、これ! Alc. 12.5%

 

 

 

 

These rich, rounded dark fruit flavors are nicely balanced by a light touch of oak. The pleasant, lingering finish means this Merlot pairs well with meats or a hearty Alc. 13%

芳醇でまろやかなダークフルーツの風味と軽めのオークが良いバランス。心地よく長く続く後味のこのメルローは、

肉料理やボリュームのあるサンドイッチとよく合います。Alc. 13%

3 products / 商品
  • Heavyweight Merlot 2013
  • Wine Pair Pack/Heavyweight
  • Heavyweight KO Red Blend 2014