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ヒル&ブレード ジンファンデル

ヒル&ブレード ジンファンデル

通常価格 ¥3,419
/

税込 配送料は購入手続き時に計算されます

Hill & Blade 2018 Lodi Zinfandel

旨味あふれるカリフォルニアのジンファンデル。力強い濃厚なフルボディ赤。

凝縮されたフレーバー、しっかりした果実味、バランスのとれたタンニンと酸味を備えた骨格のしっかりとしたワイン。オーク風味は軽めですが、力強く飲みごたえのある味わいです。

Precision Wine Company logo

Precision Wine Company は、その名前”Precision(正確さ、精密さ)”が示すように、多様なワインコレクションひとつひとつに細心の注意を払い、フレーバーの複雑さ、テロワールの多様性、カリフォルニアのアペラシオンとワイン産地の独特の特徴を表現する高品質なワインを造っています。

Precision Wine Companyの経営者であるトレバー・シーハンは、ワイン醸造家でもあります。10年前にワインメーカーになった時から、彼の最高のワインコレクションを作るための旅が始まりました。 最初のワインはベクストファー・ヴィンヤードのシャルドネ8樽と、ハウエル・マウンテンのカベルネ・ソーヴィニヨン。 トレバーは、ニルス・ヴェンジやアンリ・ジャイエなどのワインメーカーからインスピレーションを得ながら、長年にわたって彼自身のワインメーキングスタイルを確立してきました。

Hilll&Blade Lodi Zinfandelは、Precision Wine Companyがリリースするブランドのひとつ。卓越したジンファンデル生産地として名高いAVA・ローダイのブドウから造られたコストパフォーマンスの良いカジュアルな赤ワインです。

 

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ポピー ピノ・ノワール
ポピー ピノ・ノワール
ポピー ピノ・ノワール

ポピー ピノ・ノワール

通常価格 ¥4,189
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Poppy 2017 Monterey Pinot Noir

しなやかで繊細な口当たり、カリフォルニア ピノ・ノワールファン必見の1本。


ラズベリーやスパイスのフレーバーとフレンチオークの香りのバランスが良く、心地よいやわらかな酸味と豊かな果実味が特徴です。

  

ポピーワイナリーは、2003年にシルバファミリーによってカリフォルニア州セントラル・コーストのモントレーに設立されました。ヴィンヤードは、サンタルチアハイランド、アロヨセコ、モントレー、パソ・ロブレスといったセントラル・コースト最高のブドウ栽培地域に広がっています。

ワイナリーには最先端の設備を整え、古くからの職人的な醸造方法と新しい技術を組み合わせて、完璧なまでに慎重かつ丁寧なワイン造りを実践しています。

カリフォルニア州の州花でもある「ポピー」の名前にふさわしく、リッチで風味豊かなこのワインは、カリフォルニアワインの特徴をよく表しています。


 

 

 

 

 

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ポピー シャルドネ
ポピー シャルドネ
ポピー シャルドネ

ポピー シャルドネ

通常価格 ¥3,960
/

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Poppy 2017 SLH Chardonnay

伝統と新しい技術を駆使して作られたクラフトワイン。いつもの食卓に花を添えるシャルドネ。


リンゴ、熟した柑橘類、トロピカルフルーツ、アーモンドのアロマにイースト、バニラ、オークのフレーバーが特徴のリッチでエレガントなシャルドネ。 フィニッシュには程よいミネラル感とすっきりした酸味が感じられます。チキンやお魚料理と一緒に。

   

ポピーワイナリーは、2003年にシルバファミリーによってカリフォルニア州セントラル・コーストのモントレーに設立されました。ヴィンヤードは、サンタルチアハイランド、アロヨセコ、モントレー、パソ・ロブレスといったセントラル・コースト最高のブドウ栽培地域に広がっています。

ワイナリーには最先端の設備を整え、古くからの職人的な醸造方法と新しい技術を組み合わせて、完璧なまでに慎重かつ丁寧なワイン造りを実践しています。

カリフォルニア州の州花でもある「ポピー」の名前にふさわしく、リッチで風味豊かなこのワインは、カリフォルニアワインの特徴をよく表しています。


 

 

 

 

 

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フェラーリ・カラノ カベルネ・ソーヴィニヨン

フェラーリ・カラノ カベルネ・ソーヴィニヨン

通常価格 ¥6,499
/

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Ferrari Carano 2016 Cabernet Sauvignon

”妥協のない品質”をモットーに高品質ワインだけを作り続けるワイナリーの極上カベルネ。

熟した黒果実、カラント、トフィー、キャラメルを思わせるフレーバーが甘い味わいと深みを引き出します。フレンチ、東ヨーロッパ、アメリカンオーク新樽29%、古樽71%で18ヶ月熟成。

 

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リース・フィッチ ピノ・ノワール
リース・フィッチ ピノ・ノワール
リース・フィッチ ピノ・ノワール

リース・フィッチ ピノ・ノワール

通常価格 ¥3,300
/

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Leese Fitch 2018 Pinot Noir 

ソノマの歴史あるワイナリーから生まれた穏やかながらも複雑さを感じる赤ワイン、ピノ・ノワール。

クランベリーやチェリーに加えて、バニラやシナモン、ジンジャー、ナツメグの風味。 豊かな果実味とすっきりとした酸味のバランスがよく、余韻の長く風味豊かな後口のワインです。

 

リース・フィッチ ワイナリー ロゴ

 

古い歴史を持つ町、ソノマで生まれたリース・フィッチワイン。この「リース・フィッチ」というブランド名は、1830年に建てられたカリフォルニアの歴史を象徴する「Leese-Fitch Adobe」(Adobeには日干しレンガ造りの建物という意味があります)を称えて付けられました。

August Sebastiani

リース・フィッチのワインは、ソノマ、モントレー、ローダイ、クラークスバーグ、サンタバーバラ、パソ・ロブレス、アレクサンダー・ヴァレー、シエラ・フットヒルズといったカリフォルニアでもブドウ栽培に最適とされる地域で栽培されたブドウを使用。ソノマで115年以上のワイン造りの経験を持つセバスティアーニ家の一員、オーガスト・セバスティアーニがこのブランドを主導しています。

 

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リース・フィッチ ソーヴィニヨン・ブラン
リース・フィッチ ソーヴィニヨン・ブラン
リース・フィッチ ソーヴィニヨン・ブラン

リース・フィッチ ソーヴィニヨン・ブラン

通常価格 ¥3,080
/

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Leese Fitch 2019 Sauvignon Blanc

スパイシーなタイ料理などにピッタリ!爽やか白ワイン。

グレープフルーツとライムの魅力的なアロマ。爽やかで優しいワインです。シックでバランスのとれた酸味。

 

リース・フィッチ ワイナリー ロゴ

 

古い歴史を持つ町、ソノマで生まれたリース・フィッチワイン。この「リース・フィッチ」というブランド名は、1830年に建てられたカリフォルニアの歴史を象徴する「Leese-Fitch Adobe」(Adobeには日干しレンガ造りの建物という意味があります)を称えて付けられました。

August Sebastiani

リース・フィッチのワインは、ソノマ、モントレー、ローダイ、クラークスバーグ、サンタバーバラ、パソ・ロブレス、アレクサンダー・ヴァレー、シエラ・フットヒルズといったカリフォルニアでもブドウ栽培に最適とされる地域で栽培されたブドウを使用。ソノマで115年以上のワイン造りの経験を持つセバスティアーニ家の一員、オーガスト・セバスティアーニがこのブランドを主導しています。

 

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ナパ・バイ・ナパ  マイケルズ レッドブレンド
ナパ・バイ・ナパ  マイケルズ レッドブレンド
ナパ・バイ・ナパ  マイケルズ レッドブレンド

ナパ・バイ・ナパ マイケルズ レッドブレンド

通常価格 ¥5,500
/

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NAPA by N.A.P.A.  2017 Michael's Red Blend

いくつものアワード受賞ワインメーカーが造る最高傑作のブレンドワイン。


ブラックチェリー、プラム、ココア、バニラオークなどの幅広い風味を心地よいタンニンが引き立てます。48%フレンチオーク、40%アメリカンオーク、12%ハンガリーオーク樽で熟成。

scotto cellars logo

スコット・セラーズの歴史は、1883年のイタリアに始まります。1903年に米国に渡ったスコット家はブルックリンでワインの小売業を立ち上げ、その後カリフォルニアにワイナリーを設立。現在  スコット・セラーズは5代目の4人兄弟によって運営されています。ワイナリーの規模が大きくなった今も醸造から経営まで、受け継がれてきた家族経営の基本方針を尊重し、その伝統を守り続けています。

  

 

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ナパ・バイ・ナパ  ピノ・ノワール
ナパ・バイ・ナパ  ピノ・ノワール
ナパ・バイ・ナパ  ピノ・ノワール

ナパ・バイ・ナパ ピノ・ノワール

通常価格 ¥5,720
/

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NAPA by N.A.P.A. 2018 Pinot Noir

カリフォルニアステートワインコンペティション 87ポイント獲得、ピノ・ノワールにシラーのコンビネーションが魅力的な1本。


しっかりとした飲みごたえのあるボディに仕上がっています。 豊かな果実味にベリーやスパイスのアクセント、柔らかなタンニンを伴い、満足のいく後口です。

scotto cellars logo

スコット・セラーズの歴史は、1883年のイタリアに始まります。1903年に米国に渡ったスコット家はブルックリンでワインの小売業を立ち上げ、その後カリフォルニアにワイナリーを設立。現在 スコット・セラーズは5代目の4人兄弟によって運営されています。ワイナリーの規模が大きくなった今も醸造から経営まで、受け継がれてきた家族経営の基本方針を尊重し、その伝統を守り続けています。

  

 

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セント・アマント ジンファンデル
セント・アマント ジンファンデル
セント・アマント ジンファンデル

セント・アマント ジンファンデル

通常価格 ¥5,280
/

税込 配送料は購入手続き時に計算されます

St. Amant 2018 Marian's Old Vine Zinfandel

1901年に植えられたマリアンズヴィンヤードの古いブドウの木は、今でも力強い果実を実らせています。

凝縮された濃密なベリーのフレーバー、リッチでスパイシーな風味と長く続くエレガントな余韻が特徴です。サスティナブルなワイン造りを実践しています。

St.Amant Winery

  セント・アマントワイナリーは、1972年にティム・スペンサーとバーバラ ”セント・アマント” スペンサー夫妻によって、カリフォルニア・ローダイに設立された歴史あるワイナリーです。ブドウ栽培、圧搾からボトル詰めまで、お客様へ出荷されるまでワイナリーで一貫した管理し、並外れた品質のクラフトワインを造っています。全てを少人数のスタッフによる手作業で行うため、生産ロットは大きくありません。

ティムが2006年に亡くなった後は、息子のスチュアートがワイン醸造長として、ワイナリーが所有するヴィンヤードや地元の農家で栽培された良質なブドウから並外れたワインを造り、家族の伝統を受け継いでいます。

1999年にティムと栽培者仲間のジェリー・フライは最高品質のジンファンデルを造るため、1901年に古木が植えられた8.3エーカーの畑を選びました。ジェリーの母親マリアン・モー・フライ・ジマーマンにちなんで「マリアンズヴィンヤード」と名付けられたそのヴィンヤードの2001年ヴィンテージは、カリフォルニア州チャンピオンシップで金賞を受賞。その後に続くヴィンテージも高評価を獲得し、現在、ローダイにおける最高品質のジンファンデルを栽培するヴィンヤードの一つとして広く認知されています。

フライ家はカリフォルニアで150年以上続くブドウ栽培農家です。St.Amantワイナリーで最も人気のある「モー・フライ・ランチ・オールドヴァイン・ジンファンデル」と「マリアンズ・ヴィンヤード・ジンファンデル」は、彼らのヴィンヤードで栽培されたブドウから生産されています。

サーティファイド・グリーン-ローダイルール:ローダイは卓越したジンファンデルの産地としてだけでなく、環境へ配慮した持続可能なブドウ栽培への取り組みでも広く認知されています。

 

 

 

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エステイト1856 カベルネ・ソーヴィニヨン
エステイト1856 カベルネ・ソーヴィニヨン
エステイト1856 カベルネ・ソーヴィニヨン

エステイト1856 カベルネ・ソーヴィニヨン

通常価格 ¥11,000
/

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Estate1856  2015 Cabernet Sauvignon

数々の賞を受賞した自信を持ってオススメできるクラフトワイン。

赤スグリ、ブラックベリー、ダークチェリーそしてユーカリのタッチを感じさせる柔らかくボリューム感のあるワイン。心地よいタンニンと豊かな風味が長く続きます。デキャンタージュがおすすめです。110ケースのみの生産。


  • 93 POINTS & GOLD MEDAL– 2019 Los Angeles International Wine Competition

  • DOUBLE GOLD MEDAL– 2018 San Francisco International Wine Competition

 

ソノマカウンティのドライクリーク・ヴァレーのほぼ中心部に位置するエステイト1856は、所有するヴィンヤードで栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック 、プティ・ヴェルドを使ったボルドースタイルのワイン造りを専門とする家族経営のブティックワイナリーです。エステイト1856のワインは、全て小ロットで丁寧に手作業で造られています。

ブライアンとジャニスのシュミット夫妻は、1856年に彼らの祖先であるデュヴァル・ドレイク・フィリップスがドライクリーク・ヴァレーに手に入れた伝統ある土地を受け継ぎ、そこに住み、ブドウを育てる事をとても誇りを持っています。

ジャニスは、UCデイヴィスでワイン醸造学を修めたのち、Jordan Wineryなどの著名なワイナリーでロブ・デイヴィスやかの伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフなどの元で研鑽を積み、そのキャリアは20年以上に及びます。

 

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エステイト1856  マルベック
エステイト1856  マルベック
エステイト1856  マルベック

エステイト1856 マルベック

通常価格 ¥11,000
/

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Estate1856  2016 Malbec

ロサンゼルス・インターナショナルワインコンペティションで93ポイント獲得のほか堂々のゴールドメダル多々受賞!生産数わずか75ケース。


オーク、スギ、タバコのアロマと濃厚なブラックラズベリーの香り。 チェリーやブラックベリーの風味にモカやわずかにドライハーブが感じられる滑らかな後口。 タンニン、オーク、果実味のバランスが絶妙なワイン。


• BEST OF CLASS & GOLD MEDAL & 93 POINTS   2019 Critic's Challenge International Wine Competition
• BEST OF CLASS & 95 POINTS   2019 Los Angeles International Wine Competition
• GOLD MEDAL   2018 San Francisco Chronicle Wine Competition

 

ソノマカウンティのドライクリーク・ヴァレーのほぼ中心部に位置するエステイト1856は、所有するヴィンヤードで栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック 、プティ・ヴェルドを使ったボルドースタイルのワイン造りを専門とする家族経営のブティックワイナリーです。エステイト1856のワインは、全て小ロットで丁寧に手作業で造られています。

ブライアンとジャニスのシュミット夫妻は、1856年に彼らの祖先であるデュヴァル・ドレイク・フィリップスがドライクリーク・ヴァレーに手に入れた伝統ある土地を受け継ぎ、そこに住み、ブドウを育てる事をとても誇りを持っています。

ジャニスは、UCデイヴィスでワイン醸造学を修めたのち、Jordan Wineryなどの著名なワイナリーでロブ・デイヴィスやかの伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフなどの元で研鑽を積み、そのキャリアは20年以上に及びます。

 

 

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エステイト1856  プティ・ヴェルド
エステイト1856  プティ・ヴェルド
エステイト1856  プティ・ヴェルド

エステイト1856 プティ・ヴェルド

通常価格 ¥11,000
/

税込 配送料は購入手続き時に計算されます

Estate1856  2015 Petit Verdot

数々の賞を受賞した自信を持ってオススメできるクラフトワイン。


濃厚なブラックチェリーの後に、ダークチョコレートのアロマ、コーヒーやキャラメルの風味も感じられます。滑らかな口当たりは、微かに香る熟したダークチェリーやクリーミーなモカのニュアンス。ディキャンタージュでより豊かな飲み心地に。105ケースのみの生産。

• 91 POINTS 2018 Critic's Challenge International Wine Competition
• DOUBLE GOLD MEDAL 2018 International Women's Wine Competition
• GOLD MEDAL 2018 Sonoma County Harvest Fair Wine Competition

 

ソノマカウンティのドライクリーク・ヴァレーのほぼ中心部に位置するエステイト1856は、所有するヴィンヤードで栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック 、プティ・ヴェルドを使ったボルドースタイルのワイン造りを専門とする家族経営のブティックワイナリーです。エステイト1856のワインは、全て小ロットで丁寧に手作業で造られています。

ブライアンとジャニスのシュミット夫妻は、1856年に彼らの祖先であるデュヴァル・ドレイク・フィリップスがドライクリーク・ヴァレーに手に入れた伝統ある土地を受け継ぎ、そこに住み、ブドウを育てる事をとても誇りを持っています。

ジャニスは、UCデイヴィスでワイン醸造学を修めたのち、Jordan Wineryなどの著名なワイナリーでロブ・デイヴィスやかの伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフなどの元で研鑽を積み、そのキャリアは20年以上に及びます。

 
 

 


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エステイト1856  デュヴァルズプロスペクト
エステイト1856  デュヴァルズプロスペクト
エステイト1856  デュヴァルズプロスペクト

エステイト1856 デュヴァルズプロスペクト

通常価格 ¥11,000
/

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Estate1856  2015 Duvall's Prospect

 

ダブルゴールドメダル獲得のワイナリー自信作。特別な日に飲みたい1本。


バニラのような香ばしい樽のアロマにブラックベリーが混ざったような豊かな味わいは、どこかココナッツの風味も感じられるかもしれません。滑らかな飲みごこちは、折り重なる果実味を含み、最後はココアやエスプレッソの余韻が続きます。


• DOUBLE GOLD MEDAL 2019 San Francisco Chronicle Wine Competition
• 2018 Sonoma County Harvest Fair Wine Competition
• 2018 San Francisco International Wine Competition

 

ソノマカウンティのドライクリーク・ヴァレーのほぼ中心部に位置するエステイト1856は、所有するヴィンヤードで栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック 、プティ・ヴェルドを使ったボルドースタイルのワイン造りを専門とする家族経営のブティックワイナリーです。エステイト1856のワインは、全て小ロットで丁寧に手作業で造られています。

ブライアンとジャニスのシュミット夫妻は、1856年に彼らの祖先であるデュヴァル・ドレイク・フィリップスがドライクリーク・ヴァレーに手に入れた伝統ある土地を受け継ぎ、そこに住み、ブドウを育てる事をとても誇りを持っています。

ジャニスは、UCデイヴィスでワイン醸造学を修めたのち、Jordan Wineryなどの著名なワイナリーでロブ・デイヴィスやかの伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフなどの元で研鑽を積み、そのキャリアは20年以上に及びます。

 

 

 

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エステイト1856  バレルリザーブ
エステイト1856  バレルリザーブ
エステイト1856  バレルリザーブ

エステイト1856 バレルリザーブ

通常価格 ¥22,000
/

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Estate1856  2015 Cabernet Sauvignon - Barrel Reserve

残りわずか、19本!! お見逃しなく!

 

生産数はわずか55ケースのみ。数々の受賞歴を誇るワインです。


ソノマカウンティにある家族経営のワイナリーが造るプレミアムなクラフトワイン。オーナーはUCデイヴィスでワイン醸造学を学び、ワインのアロマについて研究。アロマホイールの開発に貢献したほどの香りのエキスパートが情熱を注いで丁寧に作った香り高いボルドーブレンド。

ワイルドブラックベリー、ブルーベリー、オークのリッチで凝縮感のあるアロマ。ダークプラム、ブラックチェリー、バニラ、チョコレートのフレーバーが感じられ、しなやかなタンニンとともに奥行きのある風味に仕上がっています。30~60分のデキャンタージュがおすすめ。

• 90 POINTS & GOLD MEDAL 2019 Critic's Challenge International Wine Competition
• 95 POINTS & GOLD MEDAL 2019 International Women's Wine Competition

 

ソノマカウンティのドライクリーク・ヴァレーのほぼ中心部に位置するエステイト1856は、所有するヴィンヤードで栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック 、プティ・ヴェルドを使ったボルドースタイルのワイン造りを専門とする家族経営のブティックワイナリーです。エステイト1856のワインは、全て小ロットで丁寧に手作業で造られています。

ブライアンとジャニスのシュミット夫妻は、1856年に彼らの祖先であるデュヴァル・ドレイク・フィリップスがドライクリーク・ヴァレーに手に入れた伝統ある土地を受け継ぎ、そこに住み、ブドウを育てる事をとても誇りを持っています。

ジャニスは、UCデイヴィスでワイン醸造学を修めたのち、Jordan Wineryなどの著名なワイナリーでロブ・デイヴィスやかの伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフなどの元で研鑽を積み、そのキャリアは20年以上に及びます。


 

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ダブリュー エイチ スミス マリタイム ピノ・ノワール
ダブリュー エイチ スミス マリタイム ピノ・ノワール
ダブリュー エイチ スミス マリタイム ピノ・ノワール

ダブリュー エイチ スミス マリタイム ピノ・ノワール

通常価格 ¥16,500
/

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W.H.Smith 2013 Maritime Pinot Noir

限定入荷!! 残り8本

 

ソノマコーストピノ・ノワールの卓越した造り手、ダブリュー エイチ スミスが手掛ける特別なクラフトワイン!

“Maritime”には「海辺」という意味があり、ダブリュー エイチ スミスワイナリーでは、そのヴィンテージの最高品質のワインにのみに付けられる名前です。収穫から仕上げまで手作業で丁寧に造られており、100%フレンチオーク樽で熟成後、最良の樽がセレクトされてMaritimeとしてリリースされます。海にほど近い2つのブドウ畑のピノ・ノワールから造られたこのワインは、プラムやベリーの心地よいアロマに、いちじくやドライフルーツを思わせる豊かな果実味と複雑味が感じられます。お料理とのペアリング、またワインだけでも楽しめるエレガントなワインに仕上がっています。

Alc. 14.1%

W.H.Smithワイナリーのオーナー ビル・スミスは、1974年に妻のジョアンと共にラ・ホタ・ヴィンヤード・ワイナリーのオーナーとしてナパヴァレー、ハウエル・マウンテンでワインの道へ歩み始めました。その後2000年にビルとジョアンはラ・ホタ・ワイナリーを売却。友人で醸造家のヘレン・ターリーの勧めでソノマコーストへと移り、ピノ・ノワールを中心としたワイン造りに挑戦。W.H. Smithラベルがスタートすることになります。

4か所の栽培地のひとつ、マリタイム・リッジ・ヴィンヤーズの最初のヴィンテージは2002年に収穫、2004年春にリリースされました。現在W.H.Smithワイナリーは4種類のピノ・ノワールを生産しています。ソノマコースト・ブレンド、マリマール・エステートヴィンヤード、ヘレンタル・ヴィンヤード、ウミノ・ヴィンヤード、そしてフラッグシップであるマリタイム。全てソノマコーストの栽培地から収穫したブドウで造られています。

ビルは数あるピノ・ノワールクローンの中でもクローン777828とサルトン115を使用したブレンディング技術の開発に力を注ぎ、ソノマコースト・ピノ・ノワール醸造家として確固たる地位を築きます。W.H.Smithワイナリーでは、異なるヴィンヤードのブドウをブレンドすることで、ワインに複雑味を持たせ、ヴィンテージの差を出にくくし、ブドウの最良な状態を引き出し表現するワイン造りを実践しています。ビルの知識とワイン醸造の知恵は、彼の遺志と共にW.H.Smithの醸造スタッフにしっかりと受け継がれています。

 

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オーパスワン
オーパスワン

オーパスワン

通常価格 ¥85,000
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Opus One 1998

言わずと知れたカリフォルニア、ナパの高級ワイン!

1998年ヴィンテージが入荷しました。現品のみ。

 

1998年のOpus Oneは、エルニーニョによる冬季の洪水で成長が遅れ、1991年以降で最も涼しい成育期を経験しました。 霧深い朝と記録的に穏やかな夏の影響で成育期が10月末まで続いたため、Opus Oneの葡萄の成熟は遅れ、ハングタイムが長くなりました。すばらしい気候に恵まれた9月と10月を経て、Opus Oneのクラシックなボルドー5品種は順番に収穫が終わりました。

しなやかで豊かな味わいの1998年のOpus Oneは、くすんだ紫色を呈し、ブラックベリー、バニラ、エスプレッソコーヒー、キャラメルを思わせる強いアロマが印象的です。強靭なミディアムボディのこのワインは、切れ目のないテクスチャーと甘いタンニン、長い余韻が特徴です。


 

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クライン ソノマコースト シラー

クライン ソノマコースト シラー

通常価格 ¥3,300
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CLINE 2019 Sonoma Coast Syrah

冷涼なソノマ・コーストの品質の良い自社畑のブドウを使用。穏やかな果実味と引き締まったタンニン、白コショウの風味が感じられます。重すぎず、食欲をそそるスパイシーな味わい。

発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (40%新樽) にて6ヶ月

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スリー オールド・ヴァインズ・フィールド・ブレンド

スリー オールド・ヴァインズ・フィールド・ブレンド

通常価格 ¥3,740
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Three 2018 Old Vines Field Blend

禁酒法時代の樹齢100年を超えるオールド・ヴァインのブドウを使い丹精込めて造る重厚で複雑な味わい。

コントラコスタ、オークレーに残る樹齢100年を超える複数のブドウ品種が植えられた自根の畑。やや温暖なこのエリアらしい凝縮感のあるスタイル、様々な品種が織りなす複雑な風味と砂質ロームの土壌らしい柔らかいフィニッシュが感じられます。発酵:ステンレスタンク。アメリカン&フレンチオーク(一部新樽)で14-15ヶ月熟成。

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ベンド カベルネ・ソーヴィニヨン

ベンド カベルネ・ソーヴィニヨン

通常価格 ¥1,650
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BEND 2020 Cabernet Sauvignon

カリフォルニアらしい完熟のぶどうが感じられる1

ダークチェリーなどの豊富な果実味、柔らかなタンニンが口当たり良く、オークのフレーバーがワインにふくよかさを与えています。ブルーチーズやキノコ料理、じっくり煮込んだビーフシチューなどによく合います。

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キャッスル・ロック プティット・シラー

キャッスル・ロック プティット・シラー

通常価格 ¥3,300
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CASTLE ROCK 2017 Paso Robles Petite Sirah

ワイン愛好家を虜にする濃厚な香りと味わい。ローストしたお肉料理と相性抜群。

若々しい紫色のトーンを帯びた濃厚なルビー色。重厚な果実感とともにしっかりとした酸味が広がり、芯のある深い味わいが感じられます。発酵:ステンレスタンク

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キャッスル・ロック ピノ・ノワール

キャッスル・ロック ピノ・ノワール

通常価格 ¥3,520
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CASTLE ROCK 2014 Los Carneros Pinot Noir

カリフォルニアらしい濃いめのピノ・ノワール。高いコストパフォーマンスを求めるワイン愛好家から高評価を得ているワイナリーです。

豊かな果実味にシナモン、ブラックチェリー、フローラルなフレーバーが重なる奥行きのあるピノ。ほんのりとしたスパイスの風味が味わいを引き締め、穏やかなタンニンのなめらかな余韻が長く続きます。発酵・熟成:ステンレスタンク

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キャッスル・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン

キャッスル・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン

通常価格 ¥3,520
/

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CASTLE ROCK 2017 Paso Robles Cabernet Sauvignon

抜群のコストパフォーマンスを誇る人気ブランドの重厚感あるカベルネ・ソーヴィニョン

深い紫色。ブラックチェリーとスパイスの風味。濃厚でコクのある味わいと長い余韻が楽しめるクラシックなカベルネ。牛肉やラム、ハードチーズに最適です。発酵:ステンレスタンク、熟成:フレンチオーク

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シーグラス ロゼ

シーグラス ロゼ

通常価格 ¥3,300
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Seaglass 2019 Monterey County Rose

チャーミングなエチケットはプレゼントやピクニックにピッタリ!


モントレー湾から流れ込む冷たい海風と霧を表現したような冷涼感。3種のブドウが織りなす味わい深さを併せ持つ高品質なロゼ。

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フランシス・コッポラ  ソフィア  ブリュット ロゼ スパークリング

フランシス・コッポラ ソフィア ブリュット ロゼ スパークリング

通常価格 ¥3,859
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Francis Coppola Sofia 2018 Brut Rose Sparkling

愛娘の結婚祝いにと生まれたロゼのスパークリング。ボトルの可愛らしさは贈り物にピッタリ!

軽やかな泡立ちと爽やかな酸味、 フレッシュ感溢れる摘みたてのイチゴやサクランボのフレーバー、白い花やかすかなスパイスと金柑の香り。チーズや生ハムやサラミ、甲殻類、スパイシーなアジアンフードともよく合います。

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