おすすめ赤ワイン

White Wine-Varieties
Sparkling/Rose
Color
ヒル&ブレード ジンファンデル

ヒル&ブレード ジンファンデル

通常価格 ¥3,419
/

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Hill & Blade 2018 Lodi Zinfandel

旨味あふれるこれぞアメリカのジンファンデル。力強い濃厚なフルボディ赤。

凝縮されたフレーバー、しっかりした果実味、バランスのとれたタンニンと酸味を備えた骨格のしっかりとしたワイン。オーク風味は軽めですが、力強く飲みごたえのある味わいです。

カート
ポピー ピノ・ノワール

ポピー ピノ・ノワール

通常価格 ¥4,189
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Poppy 2017 Monterey Pinot Noir

しなやかで繊細な口当たり、カリフォルニア ピノ・ノワールファン必見の1本。


ラズベリーやスパイスのフレーバーとフレンチオークの香りのバランスが良く、心地よいやわらかな酸味と豊かな果実味が特徴です。ソフトでなめらかな口当たりとジューシーな後味が印象的。

カート
リース・フィッチ ピノ・ノワール

リース・フィッチ ピノ・ノワール

通常価格 ¥3,300
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Leese Fitch 2018 Pinot Noir 

ソノマの歴史あるワイナリーから生まれた穏やかながらも複雑さを感じる赤ワイン、ピノ・ノワール。

クランベリーやチェリーに加えて、バニラやシナモン、ジンジャー、ナツメグの風味。 豊かな果実味とすっきりとした酸味のバランスがよく、余韻の長く風味豊かな後口のワイン。

カート
ナパ・バイ・ナパ  マイケルズ レッドブレンド

ナパ・バイ・ナパ マイケルズ レッドブレンド

通常価格 ¥5,500
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NAPA by N.A.P.A.  2017 Michael's Red Blend

いくつものアワード受賞ワインメーカーが造る最高傑作のブレンドワイン。


ブラックチェリー、プラム、ココア、バニラオークなどの幅広い風味を心地よいタンニンが引き立てます。48%フレンチオーク、40%アメリカンオーク、12%ハンガリーオーク樽で熟成。

カート
ベンド カベルネ・ソーヴィニヨン

ベンド カベルネ・ソーヴィニヨン

通常価格 ¥1,650
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BEND Cabernet Sauvignon

カリフォルニアらしい完熟のぶどうが感じられる1

ダークチェリーなどの豊富な果実味、柔らかなタンニンが口当たり良く、オークのフレーバーがワインにふくよかさを与えています。ブルーチーズやキノコ料理、じっくり煮込んだビーフシチューなどによく合います。

カート
フェラーリ・カラノ カベルネ・ソーヴィニヨン

フェラーリ・カラノ カベルネ・ソーヴィニヨン

通常価格 ¥6,499
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Ferrari Carano 2016 Cabernet Sauvignon

”妥協のない品質”をモットーに高品質ワインだけを作り続けるワイナリーの極上カベルネ。

熟した黒果実、カラント、トフィー、キャラメルを思わせるフレーバーが甘い味わいと深みを引き出します。フレンチ、東ヨーロッパ、アメリカンオーク新樽29%、古樽71%で18ヶ月熟成。

カート
ナパ・バイ・ナパ  ピノ・ノワール

ナパ・バイ・ナパ ピノ・ノワール

通常価格 ¥5,720
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NAPA by N.A.P.A. 2018 Pinot Noir

カリフォルニアステートワインコンペティション 87ポイント獲得、ピノ・ノワールにシラーのコンビネーションが魅力的な1本。


しっかりとした飲みごたえのあるボディに仕上がっています。 豊かな果実味にベリーやスパイスのアクセント、柔らかなタンニンを伴い、満足のいく後口です。


カート
ポピー カベルネ・ソーヴィニヨン

ポピー カベルネ・ソーヴィニヨン

通常価格 ¥3,859
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Poppy 2017 Paso Robles Cabernet Sauvignon

プレゼントにも!可愛らしいエチケットと深い味わいが人気。


色濃く完熟したブドウをふんだんに使ったこのワインは、ブルーベリー、ブラックチェリー、カラントのフレーバーにリコリス、スミレ、シガーボックスのニュアンスが感じられます。凝縮された果実味とバランスの取れたソフトなタンニンが心地よく続く後味。しっかりした風味のお料理、ラム肉やローストしたお肉と好相性。

  

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カート
エステート1856 カベルネ・ソーヴィニヨン

エステート1856 カベルネ・ソーヴィニヨン

通常価格 ¥11,000
/

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Estate1856  2015 Cabernet Sauvignon

数々の賞を受賞した自信を持ってオススメできるクラフトワイン。

赤スグリ、ブラックベリー、ダークチェリーそしてユーカリのタッチを感じさせる柔らかくボリューム感のあるワイン。心地よいタンニンと豊かな風味が長く続きます。デキャンタージュがおすすめです。110ケースのみの生産。

カート
セント・アマント 2018 ジンファンデル

セント・アマント 2018 ジンファンデル

通常価格 ¥5,280
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St. Amant 2018 Marian's Old Vine Zinfandel

高品質のワイン生産だけでなく環境保全にも取り組んだワイナリーからジンファンデルが到着。

1901年に植えられたマリアンヴィンヤードの古いブドウの木から造られたワイン。濃密なベリーのフレーバー、リッチでスパイシーな風味と長く続くエレガントな余韻が特徴です。サスティナブルなワイン造りを実践しています。

カート
キャッスル・ロック プティット・シラー

キャッスル・ロック プティット・シラー

通常価格 ¥3,300
/

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CASTLE ROCK 2017 Paso Robles Petite Sirah

ワイン愛好家を虜にする濃厚な香りと味わい。ローストしたお肉料理と相性抜群。

若々しい紫色のトーンを帯びた濃厚なルビー色。重厚な果実感とともにしっかりとした酸味が広がり、芯のある深い味わいが感じられます。発酵:ステンレスタンク

カート
エステート1856  マルベック

エステート1856 マルベック

通常価格 ¥11,000
/

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Estate1856  2016 Malbec

ロサンゼルス・インターナショナルワインコンペティションで93ポイント獲得のほか堂々のゴールドメダル多々受賞!生産数わずか75ケース。


オーク、スギ、タバコのアロマと濃厚なブラックラズベリーの香り。 チェリーやブラックベリーの風味にモカやわずかにドライハーブが感じられる滑らかな後口。 タンニン、オーク、果実味のバランスが絶妙なワイン。

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キャッスル・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン

キャッスル・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン

通常価格 ¥3,520
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CASTLE ROCK 2016 Paso Robles Cabernet Sauvignon

抜群のコストパフォーマンスを誇る人気ブランドの重厚感あるカベルネ・ソーヴィニョン

深い紫色。ブラックチェリーとスパイスの風味。濃厚でコクのある味わいと長い余韻が楽しめるクラシックなカベルネ。牛肉やラム、ハードチーズに最適です。発酵:ステンレスタンク、熟成:フレンチオーク

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エステート1856  プティ・ヴェルド

エステート1856 プティ・ヴェルド

通常価格 ¥11,000
/

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Estate1856  2015 Petit Verdot

数々の賞を受賞した自信を持ってオススメできるクラフトワイン。


濃厚なブラックチェリーの後に、ダークチョコレートのアロマ、コーヒーやキャラメルの風味も感じられます。滑らかな口当たりは、微かに香る熟したダークチェリーやクリーミーなモカのニュアンス。ディキャンタージュでより豊かな飲み心地に。105ケースのみの生産。

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エステート1856  デュヴァルズプロスペクト

エステート1856 デュヴァルズプロスペクト

通常価格 ¥11,000
/

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Estate1856  2015 Duvall's Prospect

ダブルゴールドメダル獲得のワイナリー自信作。特別な日に飲みたい1本。


バニラのような香ばしい樽のアロマにブラックベリーが混ざったような豊かな味わいは、どこかココナッツの風味も感じられるかもしれません。滑らかな飲みごこちは、折り重なる果実味を含み、最後はココアやエスプレッソの余韻が続きます。

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キャッスル・ロック ピノ・ノワール

キャッスル・ロック ピノ・ノワール

通常価格 ¥3,520
/

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CASTLE ROCK 2014 Los Carneros Pinot Noir

カリフォルニアらしい濃いめのピノ・ノワール。高いコストパフォーマンスを求めるワイン愛好家から高評価を得ているワイナリーです。

豊かな果実味にシナモン、ブラックチェリー、フローラルなフレーバーが重なる奥行きのあるピノ。ほんのりとしたスパイスの風味が味わいを引き締め、穏やかなタンニンのなめらかな余韻が長く続きます。発酵・熟成:ステンレスタンク

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セント・アマント 2016 ジンファンデル

セント・アマント 2016 ジンファンデル

通常価格 ¥5,179
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St. Amant 2016  Marian's Old Vine Zinfandel

残りわずか6本!!

 

カリフォルニアの太陽を感じるジャミーなジンファンデル !樹齢100年以上の古木のブドウから造られる旨味がギュッと詰まった赤ワインです。

凝縮された濃密なベリーのフレーバー、リッチでスパイシーな風味と長く続くエレガントな余韻が特徴です。サスティナブルなワイン造りを実践しています。

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スリー オールド・ヴァインズ・フィールド・ブレンド

スリー オールド・ヴァインズ・フィールド・ブレンド

通常価格 ¥3,740
/

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Three 2018 Old Vines Field Blend

禁酒法時代の樹齢100年を超えるオールド・ヴァインのブドウを使い丹精込めて造る重厚で複雑な味わい。

コントラコスタ、オークレーに残る樹齢100年を超える複数のブドウ品種が植えられた自根の畑。やや温暖なこのエリアらしい凝縮感のあるスタイル、様々な品種が織りなす複雑な風味と砂質ロームの土壌らしい柔らかいフィニッシュが感じられます。発酵:ステンレスタンク。アメリカン&フレンチオーク(一部新樽)で14-15ヶ月熟成。

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エステート1856  バレルリザーブ

エステート1856 バレルリザーブ

通常価格 ¥22,000
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Estate1856  2015 Cabernet Sauvignon - Barrel Reserve

残りわずか、19本!! お見逃しなく!

 

生産数はわずか55ケースのみ。数々の受賞歴を誇るワインです。


ソノマカウンティにある家族経営のワイナリーが造るプレミアムなクラフトワイン。オーナーはUCデイヴィスでワイン醸造学を学び、ワインのアロマについて研究。アロマホイールの開発に貢献したほどの香りのエキスパートが情熱を注いで丁寧に作った香り高いボルドーブレンド。

ワイルドブラックベリー、ブルーベリー、オークのリッチで凝縮感のあるアロマ。ダークプラム、ブラックチェリー、バニラ、チョコレートのフレーバーが感じられ、しなやかなタンニンとともに奥行きのある風味に仕上がっています。30~60分のデキャンタージュがおすすめ。

2019 International Womens Wine Competition  95 Points&Gold Medal〉

〈2019 Critic’s Challenge International Wine Competition  90 Points&Gold Medal



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