ダブリュー エイチ スミス マリタイム ピノ・ノワール
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ダブリュー エイチ スミス マリタイム ピノ・ノワール

通常価格 ¥16,500
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W.H.Smith 2013 Maritime Pinot Noir

限定入荷!! 残り8本

 

ソノマコーストピノ・ノワールの卓越した造り手、ダブリュー エイチ スミスが手掛ける特別なクラフトワイン!

“Maritime”には「海辺」という意味があり、ダブリュー エイチ スミスワイナリーでは、そのヴィンテージの最高品質のワインにのみに付けられる名前です。収穫から仕上げまで手作業で丁寧に造られており、100%フレンチオーク樽で熟成後、最良の樽がセレクトされてMaritimeとしてリリースされます。海にほど近い2つのブドウ畑のピノ・ノワールから造られたこのワインは、プラムやベリーの心地よいアロマに、いちじくやドライフルーツを思わせる豊かな果実味と複雑味が感じられます。お料理とのペアリング、またワインだけでも楽しめるエレガントなワインに仕上がっています。

Alc. 14.1%

W.H.Smithワイナリーのオーナー ビル・スミスは、1974年に妻のジョアンと共にラ・ホタ・ヴィンヤード・ワイナリーのオーナーとしてナパヴァレー、ハウエル・マウンテンでワインの道へ歩み始めました。その後2000年にビルとジョアンはラ・ホタ・ワイナリーを売却。友人で醸造家のヘレン・ターリーの勧めでソノマコーストへと移り、ピノ・ノワールを中心としたワイン造りに挑戦。W.H. Smithラベルがスタートすることになります。

4か所の栽培地のひとつ、マリタイム・リッジ・ヴィンヤーズの最初のヴィンテージは2002年に収穫、2004年春にリリースされました。現在W.H.Smithワイナリーは4種類のピノ・ノワールを生産しています。ソノマコースト・ブレンド、マリマール・エステートヴィンヤード、ヘレンタル・ヴィンヤード、ウミノ・ヴィンヤード、そしてフラッグシップであるマリタイム。全てソノマコーストの栽培地から収穫したブドウで造られています。

ビルは数あるピノ・ノワールクローンの中でもクローン777828とサルトン115を使用したブレンディング技術の開発に力を注ぎ、ソノマコースト・ピノ・ノワール醸造家として確固たる地位を築きます。W.H.Smithワイナリーでは、異なるヴィンヤードのブドウをブレンドすることで、ワインに複雑味を持たせ、ヴィンテージの差を出にくくし、ブドウの最良な状態を引き出し表現するワイン造りを実践しています。ビルの知識とワイン醸造の知恵は、彼の遺志と共にW.H.Smithの醸造スタッフにしっかりと受け継がれています。

 

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